Recepta de cuina

Tarta de maduixes amb crema.

Ingredients:
·250grs. De pasta brisée
·1 dotzena de maduixots.
·1 cistella de maduixes del bosc .
·2 cullerades de licor de maduixes.
·3 rovells i 3dl.de llet
·3 cullerades rases de sucre.
·mitja barra de vainilla .
·2 cullerades de nata.
·20 grs.de sucre glass.
·1/2 llimó de ratlladura.
·farina per a estirar la la pasta.

Recepta de cuina

Macarrons amb formatge.


Els macarrons són la pasta del poble. La pasta per excel·lència. Són sans ja que els esportistes inclouen en la seua dieta els macarrons. Una recepta de macarrons.

Ingredients:
·60grs de mantega
·250grs de macarrons bullits i escorreguts.
·Sal i pebre.
·6dl de salsa Mornay.
·50grs de pernil cuit en daus.
·50grs de formatge rallat.
·50grs de miques de pa rallat.

Elaboració:
Escalfa el forn a 220 graus. Empolsa amb el formatge i les miques de pa i amb la resta de mantega. El forn de 10 o 15 min o fins que és dauri.