Recepta de cuina.

Receptes de cuina.

Natilles:

per a 4 persones,

temps de preparació:50 minuts

Ingredients:

1L de llet ,6 llemes , 1 cullerada de farina 4 cullerades de sucre, 2 branques de canyella.
Preparació:

1.Coure la llet juntament amb la canyella. Colar-la i deixar-la refredar.

2.En una cassola, posar els rovells d'ou, el sucre i la farina. A continuació barrejar i agregar la llet fria.

3.Posar la cassola sobre el foc i remoure contínuament fins que trenque a bullir.

4.En aqueix moment, baixar el foc i sense deixar de remoure, mantenir durant 5 minuts, aproximadament.

5.Finalment, retirar el cassó del foc, abocar les natilles en una font per a postres i deixar fins a que se enfrie.

6.Servir desempolvoren amb canyella.